Yaxell Santoku kuchyňský nůž 165 mm YK-32078

Objevte japonské mistrovské Santoku – když se krájení mění v umění

Yaxell Santoku kuchyňský nůž 165 mm YK-32078 není jen kuchyňský nástroj, ale výsledek stovek let japonské nožířské tradice, kde každá čepel nese ducha preciznosti, disciplíny a hrdosti mistra řemesla. Značka Yaxell, uznávaná po celém světě, spojuje tradiční ruční výrobu s moderními technologiemi a vytváří nůž, který je zároveň ostrý i elegantní. Již při prvním uchopení pocítíte dokonalé vyvážení a kontrolu nad každým pohybem. Vaření se tak stává rituálem plným inspirace.

Hlavní přednosti

Japonské nožířské umění v každém řezu
Kuchyňský nůž Santoku Yaxell je vyroben podle standardů originálních japonských nožů a vychází z filozofie „méně je více“. Tenká a stabilní čepel umožňuje plynulé a přesné krájení při zachování struktury i chuti surovin.

Odolná molybden-vanadová ocel s dlouhou životností
Čepel z kvalitní molybden-vanadové oceli vyniká vysokou odolností proti korozi a dlouhodobým udržením ostrosti. Tvrdost 56 HRC je ideálním kompromisem mezi ostrostí a snadným broušením.

Lehkost, rovnováha a maximální kontrola
Nízká hmotnost 116 g v kombinaci s ergonomickou rukojetí z dubového dřeva zajišťuje pohodlí i při dlouhodobém používání. Délka čepele 165 mm a tloušťka 2 mm umožňují absolutní kontrolu při práci se zeleninou, masem i rybami.

Detailní informace

• Značka: Yaxell

• Původ: Japonsko

• Typ nože: Santoku

• Materiál čepele: molybden-vanadová ocel

• Tvrdost: 56 HRC

• Délka čepele: 165 mm

• Celková délka: 295 mm

• Tloušťka čepele: 2 mm

• Rukojeť: dubové dřevo

• Hmotnost: 116 g

• Produktová řada: Yaxell Classic

Použití a údržba

• Myjte ručně v teplé vodě a ihned osušte.

• Nevhodné do myčky nádobí.

• Používejte dřevěné nebo plastové prkénko.

• Nesekejte kosti ani mražené potraviny.

• Skladujte v pouzdře nebo na magnetické liště.

• Pravidelně brousit na japonském brusném kameni.

Yaxell Santoku kuchyňský nůž 165 mm YK-32078 je volbou pro ty, kteří si cení kvality, přesnosti a nadčasové estetiky v kuchyni. Vlastnictví tohoto nože povyšuje vaření na vyšší úroveň a odráží vytříbený životní styl založený na vědomém výběru. Jde o investici, která se vyplatí po mnoho let.