KAI Sekisaroku 10000ST kuchyňský nůž Santoku 165 mm AB5294

Objevte mistrovské santoku z Japonska – kde se umění kovářství setkává s kulinářskou dokonalostí

KAI Sekisaroku 10000ST kuchyňský nůž Santoku 165 mm AB5294 není jen kuchyňským nástrojem, ale ztělesněním stovky let staré tradice výroby nožů ve městě Seki – legendární kolébce japonského nožířství. Již při prvním uchopení pocítíte dokonalé vyvážení, přesvědčivou ostrost a minimalistickou krásu typickou pro japonskou estetiku. Tento nůž je určen těm, kteří vnímají vaření jako umění a kuchyni jako prostor kultivovaného životního stylu.

Hlavní přednosti

Univerzální čepel Santoku – srdce japonské kuchyně
Tradiční japonský tvar Santoku umožňuje všestranné použití při krájení zeleniny, porcování masa i zpracování ryb. Tenká a mimořádně ostrá čepel zajišťuje plynulé a přesné řezy, ideální pro techniky jako tenké plátkování, krájení na kolečka či půlměsíce, běžné v asijské i moderní kuchyni.

High-Carbon Stainless Steel – dlouhotrvající ostrost a odolnost
Čepel je vyrobena z vysoce uhlíkové nerezové oceli, která vyniká dlouhou výdrží ostří, odolností proti korozi a snadnou údržbou. Precizní bezešvá technologie spojování (brazing) zajišťuje vysokou stabilitu a zároveň podtrhuje elegantní, moderní vzhled nože.

Celonerezové provedení – maximální hygiena a nadčasový design
Nůž je zhotoven z jednoho kusu nerezové oceli bez spojů, což umožňuje sterilizaci vroucí vodou a mytí v myčce nádobí. Toto provedení splňuje nejvyšší hygienické nároky a zároveň působí mimořádně luxusně.

Detailní informace

• Země původu: Japonsko

• Značka: KAI

• Produktová řada: Sekisaroku 10000ST

• Materiál čepele: High-Carbon Stainless Steel (vysoce uhlíková nerezová ocel)

• Materiál rukojeti: Nerezová ocel

• Délka čepele: 165 mm

• Tloušťka čepele: 2 mm

• Celkové rozměry: 300 × 46 × 18 mm

• Hmotnost: 170 g

Použití a údržba

• Po použití nůž umyjte teplou vodou s jemným saponátem a měkkou houbičkou.

• Důkladně osušte měkkým hadříkem a skladujte na suchém místě s nízkou vlhkostí.

• Nepoužívejte ke krájení kostí nebo zmrazených potravin, aby nedošlo k poškození ostří.

• Pokud nůž ztrácí ostrost (např. rajčata se mačkají), doporučuje se odborné přebroušení.

KAI Sekisaroku 10000ST kuchyňský nůž Santoku 165 mm AB5294 je volbou pro ty, kteří oceňují kvalitu, preciznost a kultivovaný styl. Nenápadný, avšak výjimečný nástroj, který pozvedne vaši kuchyni i každodenní kulinářský zážitek.