KAI Sekisunroku 10000ST kuchyňský nůž Gyuto 210 mm AB5293

Objevte mistrovské Gyuto z Japonska – spojení legendárního kovářství a moderní gastronomie

KAI Sekisunroku 10000ST kuchyňský nůž Gyuto 210 mm AB5293 představuje vrchol japonského nožířského umění pocházejícího z města Seki, kolébky samurajských mečů. Každý řez je plynulý, přesný a dokonale vyvážený. Při prvním uchopení pocítíte filozofii japonské preciznosti, kde funkčnost a estetika tvoří dokonalý celek. Nejde jen o kuchyňský nástroj, ale o společníka pro ty, kteří vaření berou vážně.

Hlavní přednosti

Ostří Gyuto z oceli VG10 – japonský standard ostrosti
Srdcem kuchyňského nože KAI Sekisunroku 10000ST Gyuto 210 mm AB5293 je čepel z oceli VG10 s tvrdostí 60–61 HRC, která vyniká dlouhou výdrží ostří a stabilitou. Tloušťka čepele 2 mm umožňuje precizní krájení masa, ryb i zeleniny.

Celonerezové provedení – čistý design a hygiena
Bezešvé celonerezové tělo nože využívá technologii přesného pájení (brazing). Výsledkem je elegantní vzhled, vysoká odolnost a možnost sterilizace vroucí vodou nebo myčkou nádobí.

Dokonalé vyvážení – lehkost a kontrola
Hmotnost přibližně 153–155 g zajišťuje komfort i při delší práci. Vyvážení mezi čepelí a rukojetí umožňuje plynulé sekání, krájení i kolébkový pohyb.

Technické informace

• Země původu: Japonsko

• Značka: KAI

• Řada: Sekisunroku 10000ST

• Materiál čepele: VG10 ocel

• Tvrdost: 60–61 HRC

• Materiál rukojeti: Nerezová ocel

• Délka čepele: 210 mm

• Tloušťka čepele: 2 mm

• Celkové rozměry: 345 × 47 × 18 mm

• Hmotnost: cca 153–155 g

• Provedení: Bezešvé, celonerezové

• Vhodné: Pro praváky i leváky

Použití a údržba

• Po použití omyjte jemnou houbičkou a neutrálním saponátem

• Důkladně osušte a skladujte na suchém místě

• Lze sterilizovat vroucí vodou nebo mýt v myčce

• Při ztrátě ostrosti doporučeno profesionální broušení

KAI Sekisunroku 10000ST kuchyňský nůž Gyuto 210 mm AB5293 je investicí do kvality, přesnosti a nadčasového stylu v kuchyni.